Perdere peso velocemente, bruciando solo il grasso e non i muscoli e rimodellando il proprio corpo: è il sogno di tutti, donne e uomini.
Ma non deve rimanere solo un sogno.
Oggi scoprirai tutto ciò che c’è da sapere sulla dieta bruciagrassi: una dieta lampo che ti permette di perdere fino a 8kg in 4 settimane andando a bruciare gli accumuli di grasso corporeo e tonificando il corpo. Ecco come funziona.
Che cos’è la dieta bruciagrassi?
La dieta bruciagrassi, conosciuta anche come dieta lipolitica, è un regime alimentare con cui è possibile perdere peso velocemente. Ma non solo: la dieta si chiama “bruciagrassi” proprio perché ti permette di tonificare e asciugare il corpo andando letteralmente a bruciare le riserve di grasso.
Come funziona la dieta bruciagrassi?
La dieta bruciagrassi agisce sul metabolismo, velocizzandolo e riequilibrandolo.
In particolare, questo regime alimentare serve a ritrovare il giusto metabolismo dei carboidrati: riequilibrandolo, il tuo corpo riuscirà a gestire meglio grassi e zuccheri.
Per velocizzare il metabolismo ed eliminare il grasso corporeo, la dieta bruciagrassi elimina (per un certo periodo di tempo) i carboidrati.
In questo modo la dieta stimolala lipolisi adipocitaria: un meccanismo utilizzato dall’organismo per decomporre e utilizzare i grassi già accumulati nel corpo.
In parole semplici, il corpo si ritrova a corto di zuccheri e carboidrati, che rappresentano la sua fonte primaria di energia, ed è quindi costretto a procurarsi l’energia di cui ha bisogno attaccando e bruciando le riserve di grasso. Diete che utilizzano lo stesso principio fisiologico sono la Paleo dieta, la Dieta Life 120 e la Dieta Chetogenica.
Quanto dura la dieta bruciagrassi?
Se segui tutte le regole della dieta bruciagrassi, basteranno 4 settimane per ottenere grandiosi risultati.
L’alimentazione durante la dieta bruciagrassi è costituita principalmente da verdura e proteine magre ed elimina completamente zuccheri e carboidrati, almeno nelle prime fasi.
Questo la rende una dieta ottima per dare uno scossone al metabolismo ed efficace in situazioni di emergenza, ma non sostenibile a lungo termine in quanto non equilibrata.
È consigliabile non continuare la dieta bruciagrassi per più di 4-6 settimane.
Si può velocizzare il dimagrimento?
Per velocizzare e massimizzare il dimagrimento, puoi integrare la dieta bruciagrassi con un integratore alimentare che acceleri il metabolismo.
Il miglior integratore in commercio capace di velocizzare realmente il metabolismo è Piperina & Curcuma Plus: un integratore made in Italy e 100% naturale che ti aiuterà a perdere peso in modo rapido e sicuro.
Chi può fare la dieta bruciagrassi?
La dieta bruciagrassi è adatta a tutti quelli che vogliono perdere peso e tonificare il corpo con risultati rapidamente visibili.
Con questo regime alimentare si riescono a perdere fino a 2kg di grasso a settimana: questa caratteristica la rende adatta sia a chi sta cercando di buttare giù quei 4-5 chili di troppo, che a chi invece deve perdere 10 o 20 chili e ha bisogno di uno scossone per iniziare.
Le regole della Dieta Bruciagrassi
Le regole da seguire all’interno di una dieta bruciagrassi sono essenzialmente tre:
- i pasti vanno suddivisi in 3 pasti principali e 2 o 3 spuntini;
- le proteine vanno consumate in tutti i pasti, anche a colazione;
- le verdure vanno mangiate in quantità: vi aiuteranno a saziarvi e a evitare le abbuffate.
Gli alimenti vietati
Gli alimenti vietati all’interno della dieta bruciagrassi sono:
- cereali di qualsiasi tipo (pane e pasta, grano, riso, farro, orzo, avena, quinoa, grano saraceno, mais…);
- patate;
- legumi di qualsiasi tipo (ceci, fave, piselli, fagioli, lenticchie…);
- cipolle e carote;
- uva, banane, ciliegie e fichi;
- latte e latticini;
- succhi di frutta, anche quelli fatti in casa;
- zuccheri raffinati;
- dolci di qualsiasi tipo (cioccolata, biscotti, torte, gelati creme);
- fritture di qualsiasi tipo;
- alcolici;
- aceto.
Consigli pratici
Tra le proteine, preferisci quelle provenienti da fonti magre: carni bianche, carni rosse magre, pesce azzurro, uova. Evita le carni grasse e ricorda di sgrassare prosciutto, pesce e pollo prima di mangiarli.
Per quanto riguarda i condimenti, sono consentiti il sale in piccolissime quantità, l’olio d’oliva (massimo 2 o 3 cucchiaini al giorno) e tutte le spezie. È consigliabile condire i tuoi piatti con curcuma, pepe e peperoncino: tre spezie che stimolano il metabolismo.
Bevi molta acqua, ma anche tè verde, che favorisce la depurazione del corpo, e caffè, che stimola il metabolismo – ovviamente non zuccherati.
Inoltre, per rendere più durevoli i risultati della dieta bruciagrassi, ti consigliamo di abbinarla a un’attività sportiva leggera come camminata veloce, yoga, pilates, acquagym.
La dieta bruciagrassi segue 3 fasi:
- una fase iniziale in cui andrai ad eliminare i carboidrati, della durata di 2 settimane;
- una fase intermedia della durata di 2 settimane in cui potrai iniziare a reintrodurre gradualmente i carboidrati;
- una fase di mantenimento, con un’alimentazione sana e bilanciata.
Fase 1 – inizio della Dieta Bruciagrassi
La prima fase della dieta è caratterizzata dall’eliminazione dei carboidrati e ha una durata di 2 settimane.
In questa fase, come ti spiegavamo prima, il corpo si ritroverà a corto di energia proveniente dai carboidrati e dovrà ripiegare sulle riserve di grasso.
Per far sì che il corpo attacchi il grasso e non i muscoli, assumi sufficienti quantità di proteine magre come pesce e carni magre o sgrassati, bresaola, prosciutto sgrassato e uova, e, se necessario, integra il tuo fabbisogno proteico con un frullato proteico, delle barrette senza zuccheri o dei pancake proteici.
Ecco un esempio di menù settimanale in fase 1. Ovviamente si tratta di un esempio: prendilo con le pinze e rivolgiti sempre a un esperto prima di iniziare.
| Lunedì | |
| Colazione | Caffè + pancake proteici |
| Spuntino | Prosciutto crudo sgrassato |
| Pranzo | Bresaola + rucola + 1 cucchiaino di olio |
| Spuntino | Pera |
| Cena | Pollo ai ferri + insalata di finocchi + 1 cucchiaino di olio |
| Martedì | |
| Colazione | Tè verde + uovo |
| Spuntino | Prosciutto cotto |
| Pranzo | Trancio di tonno + spinaci al vapore |
| Spuntino | Mela |
| Cena | Straccetti di manzo + verdure grigliate + 1 cucchiaino di olio |
| Mercoledì | |
| Colazione | Caffè + prosciutto crudo sgrassato |
| Spuntino | Albicocche |
| Pranzo | Pollo senza pelle + broccoli |
| Spuntino | Frullato proteico |
| Cena | Frittata al forno + insalata di pomodori + 1 cucchiaio di olio |
| Giovedì | |
| Colazione | Tisana + melone |
| Spuntino | Carpaccio di tonno |
| Pranzo | Vellutata di cavolfiore + prosciutto crudo sgrassato + 1 cucchiaino d’olio |
| Spuntino | Susine |
| Cena | Merluzzo al cartoccio + pomodorini + 1 cucchiaino di olio |
| Venerdì | |
| Colazione | Caffè + frittata di albumi + tacchino |
| Spuntino | Mela |
| Pranzo | Petto di tacchino alla griglia + carciofi al prezzemolo al forno |
| Spuntino | Barretta proteica senza zuccheri |
| Cena | Bistecca di manzo + insalata + 1 cucchiaio di olio |
| Sabato | |
| Colazione | Tè verde + formaggio magro |
| Spuntino | Uovo sodo |
| Pranzo | Carpaccio di tonno + verdure grigliate + 1 cucchiaino di olio |
| Spuntino | Ananas |
| Cena | Gamberetti + insalata mista + 1 cucchiaino di olio |
| Domenica | |
| Colazione | Caffè + frutta fresca |
| Spuntino | Melone |
| Pranzo | Involtini di zucchina e prosciutto + 1 cucchiaino di olio |
| Spuntino | Arrosto di tacchino |
| Cena | Coniglio + rape |
Fase 2 – Reintroduzione dei carboidrati
La seconda fase della dieta bruciagrassi consiste nella reintroduzione graduale dei carboidrati, e ha anch’essa una durata di 2 settimane. In questa fase preferisci carboidrati integrali e a basso indice glicemico.
Ecco un esempio di menu settimanale in fase 2.
| Lunedì | |
| Colazione | Caffè + pancake proteici |
| Spuntino | Omelette di albumi |
| Pranzo | Farro + tonno + pomodorini freschi |
| Spuntino | Melone |
| Cena | Pollo ai ferri + insalata di finocchi + 1 cucchiaino di olio |
| Martedì | |
| Colazione | Tè verde + uovo + una fettina di pane integrale |
| Spuntino | Barretta proteica senza zuccheri |
| Pranzo | Bresaola + spinaci al vapore |
| Spuntino | Mela |
| Cena | Straccetti di manzo + verdure grigliate + 1 cucchiaino di olio |
| Mercoledì | |
| Colazione | Caffè + fetta biscottata integrale + arrosto di tacchino |
| Spuntino | Susine |
| Pranzo | Frittata al forno + insalata di pomodori + 1 cucchiaio di olio + una fettina di pane integrale |
| Spuntino | Prosciutto cotto |
| Cena | Pollo senza pelle + broccoli |
| Giovedì | |
| Colazione | Tisana + melone |
| Spuntino | Frullato proteico |
| Pranzo | Vellutata di cavolfiore + prosciutto crudo sgrassato + 1 cucchiaino d’olio + una fettina di pane integrale tostato |
| Spuntino | Pera + fiocchi d’avena |
| Cena | Merluzzo al cartoccio + pomodorini + 1 cucchiaino di olio |
| Venerdì | |
| Colazione | Caffè + frittata di albumi + tacchino |
| Spuntino | Arancia |
| Pranzo | Trancio di tonno + carciofi al prezzemolo al forno + una fettina di pane integrale |
| Spuntino | Uovo sodo |
| Cena | Bistecca di manzo + insalata + 1 cucchiaio di olio |
| Sabato | |
| Colazione | Tè verde + formaggio magro + fetta biscottata integrale |
| Spuntino | Arrosto di tacchino |
| Pranzo | Orzo + gamberetti + zucchine |
| Spuntino | Ananas |
| Cena | Carpaccio di tonno + verdure grigliate + 1 cucchiaino di olio |
| Domenica | |
| Colazione | Caffè + frutta fresca + fiocchi d’avena |
| Spuntino | Mela |
| Pranzo | Pasta + melanzane + pomodorini + grana |
| Spuntino | Arrosto di tacchino |
| Cena | Coniglio + rape |
Fase 3 – Fase di mantenimento
In fase di mantenimento ricomincerai a mangiare in modo “normale”: sano e bilanciato.
In questa fase puoi mangiare tutto, carboidrati e grassi compresi. Come in tutte le diete bilanciate va limitata l’assunzione di grassi saturi e di zuccheri raffinati e vanno preferiti i cereali integrali, i metodi di cottura leggeri (come bollitura, grigliatura e al vapore) e i condimenti a crudo.
Controindicazioni della dieta bruciagrassi
Come tutte le diete lampo non equilibrate, la dieta bruciagrassi non è adatta a donne incinte né a chi soffre di particolari patologie. In particolare, la dieta non è adatta a te se hai problemi di salute legati a fegato e reni, in quanto l’elevato apporto di proteine di questa dieta potrebbe affaticarli.
Come sempre, ti consigliamo di chiedere consiglio al tuo medico e di sottoporti a un check up completo per capire se le tue condizioni di salute sono adatte a supportare un regime alimentare così “drastico”.
Ti ricordiamo di seguire la dieta bruciagrassi per un massimo di 4-6 settimane, e di rivolgerti sempre a un medico nutrizionista in caso tu abbia qualsiasi dubbio.
Si, ma il caffè col prosciutto crudo…?
Se non è un’accoppiata di suo gradimento può bere del thè, una tisana o semplicemente dell’acqua.
Salve in questa dietro si può sostituire il tono con salmone? E quando si parla del pasto orzo+tono si parla di tono fresco o quello dalle scatole? Grazie
Si, il tonno può essere sostituito con salmone. Questa è una linea guida, ovvio che i cibi possano essere cambiati con cibi dalle proprietà simili.
Per quanto riguarda il tonno è sempre preferibile fresco, ma in scatola ben sgocciolato va bene comunque.
Buongiorno, le quantità della carne e delle verdure sono a piacere o devono essere pesate? Perché non è specificato. Grazie
Salve Loredana, esatto. Le quantità sono libere in questa dieta.