La colazione è il pasto più importante della giornata, e non si tratta solo di un luogo comune. Iniziare la giornata con una colazione buona, bella e nutriente ci dà la carica sia a livello fisico che mentale: ecco perché non bisognerebbe mai saltarla.
La colazione perfetta
Idealmente la colazione dovrebbe apportare il 15-20% del fabbisogno calorico giornaliero e dovrebbe essere composta da un mix di tutti i nutrienti: carboidrati, proteine, grassi, vitamine e sali minerali.
Le proteine dovrebbero rappresentare all’incirca il 20% della colazione: una quantità che ovviamente può variare a seconda delle necessità. Come sappiamo, infatti, i ragazzi in fase di crescita, le donne in gravidanza o allattamento e soprattutto gli sportivi hanno bisogno di una quantità maggiore di proteine (hai bisogno di un integratore di proteine in polvere vegetali?).
Ed è qui che entra in gioco la colazione proteica: più ricca di proteine rispetto alla colazione tradizionale, particolarmente adatta per sportivi e per chi vuole perdere massa grassa.
Fiocchi d’avena, pane integrale, latte, yogurt, fiocchi di latte, frutta secca, burro di frutta secca, uova, salmone affumicato, bresaola, prosciutto: sono questi gli alimenti top per una colazione proteica. Ma per una colazione diversa, golosa e veloce perché non provare i pancake proteici?
I pancake: perché sceglierli
I pancake proteici sono una scelta vincente adatta a tutti perché:
- sono comodi e veloci da preparare: mescola il preparato per pancake proteici con acqua, con latte o con una bevanda vegetale, cuoci il composto in padella per una manciata di minuti, e la tua colazione è pronta da gustare;
- sono sani: ricchi di proteine, con pochissimi grassi e zuccheri, si adattano davvero ad ogni tipo di dieta;
- sono gustosi e personalizzabili: puoi mangiarli con mille condimenti diversi, sia dolci che salati.
Preparati per pancake proteici: ecco i migliori
Oggi vogliamo consigliarti alcuni dei migliori preparati per pancake proteici sul mercato: ecco la lista dei preparati preferiti dagli utenti.
Foodspring Pancake Proteici
Il preparato per pancake proteici di Foodspring non delude: promosso dagli utenti con 4 stelle su 5, contiene 31 g di proteine per 50 g di preparato ed è privo di zuccheri aggiunti e di aromi artificiali.
Mescola in uno shaker 50 g di preparato e 100 ml di acqua o latte, versa e cuoci l’impasto in padella. Otterrai dei pancake soffici dentro, croccanti e dorati fuori, per una colazione dolce o salata a tuo piacere – e con un aspetto a prova di Instagram!
Provali anche nei pacchetti più amati di Foodspring:
- nel ? Pacchetto Super Colazione, in cui oltre al preparato per pancake proteici troverai tutto l’occorrente per una colazione varia e completa: porridge, brownies, pane proteico, muesli, semi di chia bianchi e crema spalmabile alla nocciola;
- nel ? Pacchetto Chocolate Lovers, in cui insieme al preparato per pancake troverai tante golose specialità proteiche al cioccolato: creme, preparati per dessert proteici, burro d’arachidi, barrette, snack…
MyProtein Mix per Pancake Proteici
La colazione deve saziarti e sostenerti fino all’ora di pranzo. La miscela di avena, di proteine del latte, di proteine di siero del latte, e di albumi d’uova del preparato per pancake proteici di MyProtein ti soddisferà appieno.
Ogni porzione (50 g di preparato sciolti in 100 ml di liquido) procura 28 g di proteine, pochissimi grassi e zuccheri e un ridotto apporto calorico, così da nutrire la tua massa muscolare ma mantenerti in linea. Puoi scegliere tra sei dolci varianti: cioccolato, sciroppo d’acero, melassa, crema al torrone, zucchero e cannella, mirtillo oppure puoi preferirlo neutro.
Provali anche nel ? Pacchetto Pancake, in cui il preparato per pancake è senza aromi ed è abbinato ai suoi complementi perfetti: burro d’arachidi 100% naturale e sciroppo senza zuccheri in tre diversi gusti: caramello, cioccolato o acero.
MyProtein Mix per Pancake con Collagene
MyProtein propone anche un preparato per pancake proteici simile al Mix per Pancake Proteici, ma arricchito con proteine di Collagene che supportano i tessuti connettivi e la salute delle articolazioni: puoi optare per il gusto al cioccolato o per quello senza aromi.
Bulk Powders Protein Pancake Mix
Con 36 g di proteine per 50 g di prodotto, il preparato per pancake proteici di Bulk Powders è uno dei più apprezzati: gli utenti lo hanno promosso con 4,6 stelle su 5.
Disponibili nei gusti neutro, limone e sciroppo d’acero, il preparato contiene una miscela di proteine del latte e di farina di avena, con quantità minime di carboidrati, zuccheri e grassi.
Per 6 piccoli pancake, mescola 50 grammi di prodotto con 100 ml di acqua o di latte, cuoci in padella per un paio di minuti: sono così veloci da preparare da essere adatti anche per uno snack proteico di metà pomeriggio o per le mattine in cui sei di corsa.
Come cuocere i pancake
La cottura più raccomandata per i pancake proteici è in una padella unta con un po’ di olio di cocco. L’olio di cocco è ricco di acidi grassi salutari, facilmente digeribile, privo di colesterolo ed estremamente nutriente.
Scegli un olio di cocco biologico, non sottoposto a decolorazione, raffinazione, deodorazione o idrogenazione e se possibile estratto a freddo. Noi proponiamo qui:
- ? Olio di Cocco Bio di Foodsprings: equo-solidale e preparato con noci di cocco raccolte a mano da contadini di piccole aziende agricole nelle Filippine;
- ? Olio di Cocco 100% di My Protein: realizzato con cocco biologico al 100%, ricco di trigliceridi a media catena e di acido laurico, essenziale per la tua dieta quotidiana.;
- ? Olio di Cocco Vergine Biologico di Bulkpowders: di elevata qualità, molto stabile in cottura, è una sana alternativa all’olio da cucina.
Come addolcire i pancake
Se preferisci i pancake dolci, puoi addolcirli con un dolcificante naturale con poche calorie.
Il dolcificante più utilizzato è senza dubbio la stevia: 400 volte più dolce dello zucchero ma completamente priva di calorie.
? La Stevia in polvere di Bulkpowders è perfetta da mescolare nel tuo preparato per pancake proteici.
Un’altra opzione è un aromatizzante liquido ma sempre naturale: MyProtein ci propone le ?FlavDrops™, con zero calorie, zero grassi e 17 gusti spettacolari. I preferiti degli utenti sono Vaniglia, Cioccolato Bianco e Toffee, ma puoi trovare anche aromi alla frutta (mela, ciliegia, fragola, lampone, mango, cocco….) o ispirati ai dolci più amati (marzapane, cheesecake, burro di arachidi, nocciola…). Unisci qualche goccia al tuo preparato per pancake proteici per renderli più gustosi che mai.
Come mangiare i pancake
I pancake possono essere gustati in mille modi: dolci, salati, con tanti topping diversi, come burri di frutta secca, marmellate, creme spalmabili, frutta fresca, sciroppi, salmone, uova, da arricchire con mix di frutta secca e disidratata e con semi, ricchi di fibre e grassi buoni. I migliori mix di frutta, noci, bacche e semi sono il ? Mix di Bacche e nodi di Foodspring e quello di ? Bulkpowders.
I nostri abbinamenti preferiti sono:
- il classico: mescola un cucchiaio di Marmellata di Frutta Zero alla fragola di MyProtein, con meno di una caloria e zero zuccheri a porzione, con una manciata di Semi di Chia Bio Bianchi di Foodspring, ricchi di fibre, proteine e grassi polinsaturi: avrai una colazione gustosa, dolce e ottima per mantenere la linea;
- il goloso: spalma la Crema Proteica alla Nocciola di Foodspring sui tuoi pancake, e decora con una manciata di Chips di Cocco Bio Foodspring;
- l’abbinamento degli sportivi: alterna i tuoi pancake a yogurt greco e burro di frutta secca. Su Bulkpowders trovi una selezione incredibile di burri di alta qualità con cui fare colazione: dal classico burro d’arachidi al burro di anacardi, a quello di mandorle, nocciole e anacardi, di pistacchi, di nocciole, di arachidi e cocco, di nocciole e cioccolato;
- la colazione all’americana: decora i tuoi pancake con della frutta fresca di stagione, e annaffiali con lo Sciroppo Senza Calorie Bulkpowders al gusto che preferisci: cioccolato, sciroppo d’acero, caramello, vaniglia, burro d’arachidi o miele;
- l’abbinamento super-estivo: spalma i pancake con la Crema Proteica Croccante al Cocco di Foodspring e aggiungi qualche Albicocca Secca e una manciata di Mix di Cacao, Goji e Anacardi, entrambi di Bulkpowders;
- la colazione salata Instagrammabile: disponi sui pancake dell’avocado schiacciato con una forchetta e delle fettine di salmone affumicato. Guarnisci con una manciata di Mandorle al Naturale di MyProtein e preparati a girare una story;
- l’abbinamento inglese: nella stessa padella in cui hai preparato i pancake, friggi un uovo. Crea una torretta alternando i pancake proteici, pomodori e foglie di lattuga. Infine, aggiungi l’uovo in cima alla tua torretta.
