Il frullatore a immersione o minipimer è un eccezionale alleato in cucina: ti permette di preparare creme, vellutate, salse e sughi prelibati, ma anche pappe per bambini, cappuccini e frappè.
L’offerta di frullatori a immersione è così ampia che può diventare difficile sceglierne uno adatto alle tue esigenze. Ed ecco che ti veniamo in aiuto noi, con questa guida completa alla scelta del migliore frullatore a immersione.
Continua a leggere per scoprire le caratteristiche di un buon frullatore a immersione e la classifica dei migliori modelli disponibili sul mercato.
Tuttavia se non hai ancora deciso se un frullatore a immersione fa o meno al caso tuo, leggi in fondo all’articolo perché sceglierlo e come farlo, come adoperare questo apparecchio, quali preparazioni farci e valuta se, di fatto, vuoi un frullatore a immersione o piuttosto un frullatore a caraffa (consulta anche la classifica dei migliori frullatori a caraffa).
La classifica dei migliori frullatori a immersione
La classifica che segue vuole soddisfare un ampio ventaglio di esigenze; presenta perciò i migliori frullatori a immersione in commercio, tutti efficienti rispetto alle rispettive modalità di progettazione, ma in ordine decrescente di qualità di materiali, di funzionalità e di prezzo.
Per ogni frullatore, ricorda di fare sempre riferimento alla guida d’uso e di manutenzione inserita nella scatola di confezione, e ricorda che ogni modello proposto ha una garanzia di due anni.
1° Classificato: Bosch MS8CM61X1 MaxoMixx
- Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM4, grazie al potente motore da 500 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci
- Dotata di 4 differenti impostazioni di velocità selezionabili e di funzione Pulse per preparazioni semplici e veloci, MUM4 possiede un braccio multifunzione con 3 punti di innesto per gli accessori
| Potenza | 1000 W |
| Numero velocità | 12 + funzione Turbo |
| Asta del frullatore | A 4 lame affilate “Quattroblade Pro” per tritare anche il ghiaccio + design Anti Splash per prevenire schizzi in cucina |
| Materiali | Acciaio Inox + plastica BPA-free e senza altri tipi di bisfenoli |
| Accessori | Bicchiere graduato da 600 ml con coperchio per conservare in frigo gli alimenti, frusta a filo, mini-tritatutto per piccole quantità di cibo, robot da cucina con ciotola da 1,25 l per maggiori quantità di alimenti con: 3 accessori multifunzione per affettare, sminuzzare, grattugiare,1 taglierina Kubixx per tagliare a cubetti da 9 mm frutta, verdura, formaggio,1 lama per impasti leggeri. |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
| Cavo di alimentazione | Estensibile e a spirale |
| Rumorosità | 50 dB |
Il frullatore a immersione del marchio tedesco Bosch, modello MS8CM61X1 MaxoMixx, è al primo gradino del podio per le sue caratteristiche davvero al top.
È altamente performante e con un completo e perfetto set di accessori.
Il corpo motore del frullatore, l’asta e le parti in metallo degli accessori sono tutti in acciaio inox. Bicchiere, contenitori e parti a contatto con gli alimenti sono in plastica sicura, resistente, priva di BPA.
I 4 accessori: asta, frusta a filo, mini-tritatutto e robot da cucina si attaccano e staccano dal corpo motore, grazie alla pressione di due tasti laterali, collocati vicino alla zona di aggancio/sgancio.
Il sistema di chiusura a scatto è brevettato Bosch, è semplice da utilizzare, molto solido e sicuro.
L’impugnatura del corpo motore è ergonomica e Soft Touch per un utilizzo comodo e antiscivolo, anche con mani unte.
La velocità delle lame si imposta su una ghiera, collocata sulla parte alta del corpo motore, prima ancora di accendere il frullatore.
Le basse velocità, da 1 a 8, servono per frullare liquidi, composti caldi e per incorporare.
Le velocità da 9 a 12 servono per frullare e passare frutta e verdura cotta.
Il tasto Turbo attiva la massima potenza e va acceso per montare la maionese, la panna o per usare il mini-tritatutto o il robot da cucina.
Il frullatore a immersione Bosch MS8CM61X1 MaxoMixx è quello più adatto a te, se ti appassiona cucinare, se vuoi un aiuto affidabile e veloce, se prepari per almeno tre persone in famiglia e se ti piace circondarti di piccoli elettrodomestici anche belli da vedere.
2° Classificato: Braun MultiQuick 7 MQ7087X
- IL MINIPIMER MULTIQUICK 7087X di BRAUN è progettato per aiutarti a preparare pasti sani per la tua famiglia e i tuoi amici; È un aiutante versatile, comodo e indispensabile, sempre al vostro...
- TECNOLOGIA TEDESCA: I prodotti Braun sono ideati e sviluppati secondo standard tedeschi; I prodotti vengono progettati per essere semplici e intuitivi, giorno dopo giorno, da oltre 100 anni; costruiti...
| Potenza | 1000 W |
| Velocità | Easy Smart Speed |
| Asta del frullatore | In acciaio inox con lame ad ampia superficie di taglio PowerBell Plus, con tecnologie: anti schizzo o Splash Control, Active Blade per muovere verticalmente asta e lame, così da lavorare anche alimenti più consistenti |
| Accessori | Bicchiere graduato da 600 ml in plastica priva di BPA e dunque sicura da utilizzare, senza coperchio, frusta a filo, mini-tritatutto da 350ml, robot da cucina con una maggiore capienza di 1,5 l per tagliare, tritare o impastare, grazie a: 1 lama tritatutto, 1 gancio per impastare, 1 inserto per affettare, 1 inserto per sminuzzare finemente e grossolanamente, 1 inserto per taglio alla julienne, 1 disco per affettare sottilmente (per patatine fritte), accessorio schiacciapatate per purè. |
| Materiali | Acciaio Inox + plastica BPA free |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
| Cavo di alimentazione | Lunghezza 1,2m |
| Rumorosità | 35 dB |
Il frullatore a immersione dell’azienda tedesca Braun ha caratteristiche e versatilità simili a quelle del precedente frullatore Bosch ed è perciò un suo diretto concorrente.
Si presenta, in particolare, con:
- corpo motore con:
- un solo pulsante di accensione/spegnimento a tecnologia Easy Smart Speed, ovvero con velocità regolabile con progressiva pressione: più si preme il pulsante, più aumenta la velocità,
- due pulsanti, da premere e rilasciare per attaccare e staccare con semplicità gli accessori (sistema Easy Click),
- cavo di alimentazione lungo 1,2 m, per una buona libertà di azione dall’attacco a muro della presa di corrente.
Il piede dell’asta del frullatore è realizzato come una cupola a 6 basi di appoggio e a 6 aperture che protegge dagli schizzi dei cibi e al contempo ne permette il flusso a funzionamento acceso (funzione Splash Control).
Scegli questo affidabile frullatore a immersione Braun con la sua ampia gamma di accessori, se cerchi un formidabile aiuto in cucina a un prezzo non eccessivo.
3° Classificato: Kenwood HDM804SI Triblade Mixer ad Immersione
- SISTEMA TRIBLADE: un gruppo di 3 lame per aumentare la superficie di taglio e migliorare le performance, hanno un’inclinazione diversa una dall’altra per poter frullare il composto ad ogni livello...
- MAGGIORE DIAMETRO ALLA BASE: Diametro della base più largo del 33% rispetto alla versione precedente di Triblade, per aumentare la superficie lavorabile
| Potenza | 1000 W |
| Velocità | Regolabile progressivamente da un valore minimo ad uno massimo + tasto Turbo |
| Asta del frullatore | In metallo con lame in acciaio inox a sistema Triblade brevettato anche tritaghiaccio |
| Accessori | Bicchiere graduato da 1 l con beccuccio, coperchio e manico, frusta a filo, mini tritatutto da 500 ml, frullino montalatte |
| Materiali | Acciaio Inox + plastica |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
Il frullatore a immersione del noto marchio britannico Kenwood è un elettrodomestico professionale con minori accessori rispetto ai due frullatori che lo precedono in classifica e con caratteristiche distintive.
L’impugnatura del corpo motore è ergonomica e rivestita da materiale Suregrip per una presa sicura anche con mani bagnate o unte.
Il motore potente assicura un utilizzo prolungato senza rischio di surriscaldamento.
Gli accessori si agganciano a torsione all’unità a motore.
La tecnologia brevettata Triblade System del piede del frullatore ha:
- un diametro di base del 33% maggiore di quello della versione precedente, per allargare la superficie di lavorazione,
- 3 lame che girano su 3 diverse traiettorie, tagliando così su tre livelli a ogni giro,
- un sistema di fori e nervature sulla base che ottimizza il flusso degli ingredienti sulla superficie di taglio,
- la capacità di tagliare ghiaccio e tuberi, anche grazie al potente motore.
Altre caratteristiche distintive:
- la capienza da 1 l del bicchiere, maggiore rispetto alla concorrenza,
- il pratico e ambito accessorio montalatte, per preparare al volo spumosi cappuccini, o golose cioccolate calde.
Professionale e versatile, il frullatore Kenwood è adatto a cuochi provetti e a chi è alle prime armi in cucina.
4° Classificato: Bosch ErgoMixx Frullatore ad Immersione
- Cucina come un professionista con la macchina da cucina Bosch MUM4, grazie al potente motore da 500 W e a una varietà di accessori per impastare, mescolare e montare con risultati rapidi ed efficaci
- Dotata di 4 differenti impostazioni di velocità selezionabili e di funzione Pulse per preparazioni semplici e veloci, MUM4 possiede un braccio multifunzione con 3 punti di innesto per gli accessori
| Potenza | 1000W |
| Numero velocità | 12 velocità + tasto Turbo |
| Asta del frullatore | In acciaio inox con lama Quattroblade Pro a 4 ali taglienti per tritare anche il ghiaccio + funzione Anti Splash per miscelare senza spruzzi. |
| Accessori | Bicchiere graduato da 600 ml con coperchio, frusta a filo, mini-tritatutto con: 1 lama per tritare, 1 lama tritaghiaccio. |
| Materiali | Acciaio Inox + plastica BPA free per tutte le parti a contatto con gli alimenti. |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
| Rumorosità | 83 dB |
Torniamo in casa Bosch con il nostro quarto classificato: un frullatore a immersione potente ma leggero, con caratteristiche analoghe a quelle del precedente modello Bosch MaxoMixx.
Qui è assente il robot da cucina, ma il mini tritatutto trita, senza problemi, frutta secca, carne cotta, semi di cereali, pezzi di formaggio stagionato e così via.
Amazon ha scelto questo frullatore come il migliore della sua fascia di prezzo per l’elevato grado di soddisfazione dei suoi acquirenti e per l’ottimo confronto prezzo qualità.
Qualche utente lamenta, tuttavia, che l’adattatore che collega l’unità motore agli accessori è in plastica, per cui occorre attenzione nell’agganciare gli accessori.
Scegli questo frullatore se vuoi un prodotto affidabile, leggero, maneggevole, versatile, veloce e con un ottimo rapporto qualità prezzo.
5° Classificato: Princess 221221 – Set frullatore a immersione XL
- Potente set frullatore a mano con quattro lame per la preparazione di frullati, maionesi e purè di frutta facilmente
- Grazie all'asta in acciaio inox da 25 cm per pentole e contenitori alti e ai suoi 1000 W di potenza, avrai zuppe e purea di frutta molto delicati
| Potenza | 1000 W |
| Numero velocità | 5 (indicate con i numeri 5, 10, 15, 10, 25) |
| Asta del frullatore | Asta molto lunga da 25 cm (taglia XL) a 4 lame |
| Accessori | Bicchiere graduato da 800ml, frusta a filo, maxi-tritatutto da 1250 ml. |
| Materiali | Acciaio inox e plastica |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | No |
La marca non è tra le più conosciute, tuttavia questo frullatore Princess ha riscosso moltissime recensioni positive dai suoi acquirenti.
Il frullatore a immersione Princess 221221 è in acciaio inox, con un set di accessori essenziali ed indispensabili, di dimensioni generose e con un prezzo allettante.
Questo frullatore ad immersione Princess è perfetto per te se sei alla ricerca di un prodotto potente e funzionale ma essenziale ed a un prezzo accessibile.
6° Classificato: Moulinex DD6558 Quickchef 3 in1 Mixer ad Immersione
- MIXER A IMMERSIONE: Con il frullatore a immersione Quickchef 3in1 ad alte prestazioni hai lo strumento giusto sempre a portata di mano per preparare una grande varietà di piatti; include bicchiere,...
- TECNOLOGIA POWELIX: Il mixer da cucina Moulinex offre prestazioni straordinarie e fino al 30% più veloci rispetto alle altre lame Moulinex; con la tecnologia Powelix puoi ottenere una cremosità...
| Potenza | 1000 W |
| Numero velocità | 10 + tasto Turbo |
| Asta del frullatore | Con 4 lame a tecnologia Powelix, più performanti del 30% rispetto alle versioni precedenti, più protezione antischizzi |
| Materiali | Acciaio inox + plastica |
| Accessori | Bicchiere graduato da 800ml, frusta a filo, tritatutto da 500ml |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
| Rumorosità | 78 dB |
Le buone prestazioni del frullatore ad immersione Moulinex Quickchef 3 in1 lo rendono un validissimo alleato in cucina.
La tecnologia Powelix delle lame assicura un’emulsione veloce, fine, omogenea e vellutata degli alimenti. L’impugnatura del corpo motore è soft-touch e antiscivolo.
Scegli il frullatore Moulinex se hai bisogno di un elettrodomestico non professionale, economico, ma sicuramente efficiente, comodo da utilizzare e con gli accessori più indispensabili.
7° Classificato: Bonsenkitchen Frullatore a Immersione 3 in 1
- 【MULTIFUNZIONE 3 IN 1】 Il frullatore a immersione è dotato di un contenitore da 600 ml e un chopper da 500 ml ,Con frusta e miscelatore in acciaio inossidabile,Accessori per frusta e montalatte,...
- 【ALTE PRESTAZIONI】potenza di 600 watt, 9 velocità variabile e funzione turbo. fornisce una potenza potente per rendere il cibo più delicato ed è adatto per la miscelazione, la macinatura, la...
| Potenza | 600 W |
| Numero velocità | 9 + tasto Turbo |
| Asta del frullatore | Di 20 cm con 2 lame |
| Accessori | Bicchiere graduato con tappo da 600ml, frusta a filo, mini tritatutto da 500ml |
| Materiali | Acciaio inox + plastica BPA-free |
| Componenti lavabili in lavastoviglie | Si, solo gli accessori senza ingranaggi |
Il frullatore ad immersione Bonsenkitchen è un apparecchio soddisfacente se si considera il suo ottimo rapporto qualità prezzo.
L’impugnatura soft-touch ne rende comodo l’utilizzo, mentre il corpo in metallo è a prova di surriscaldamento.
Le recensioni degli utenti confermano la versatilità e il buon rendimento di questo piccolo ed economico elettrodomestico. Utile per preparare pappe, creme, milk-shake, bevande vegetali, pesti, salse, basi leggere per dolci.
Con i suoi 600 watt di potenza, 9 velocità e un design accattivante, il frullatore ad immersione Bonsenkitchen è un ottimo compromesso per chi non necessita di prestazioni maggiori.
Alcuni clienti segnalano però la leggerezza degli accessori e la scarsa qualità dei componenti.
8° Classificato: Ariete 881 Pimmy 200
- Prepara in pochi minuti: le 2 velocità ti permettono di regolare l’attività del pimer
- Per ricette sfiziose: adatto per preparare frullati, cocktail e zuppe senza lasciare caos in cucina
| Potenza | 200 W |
| Numero velocità | 2 |
| Asta del frullatore | Asta e lame in acciaio inox, lame piccole |
| Accessori | Nessuno |
| Lavabile in lavastoviglie | Solo l’asta |
Il frullatore a immersione Pimmy di Ariete è un frullatore basico, molto economico, utile per un uso sporadico e solo per frullati abbastanza liquidi di frutta e verdure molto morbide, crude o cotte.
Il motore è a corrente continua, con una bassa potenza da 200W, è a 2 velocità, dotato di gambo in acciaio inox, removibile e lavabile in lavastoviglie.
Dispone di un comodo gancio in gomma per appenderlo ed averlo sempre a portata di mano.
Il frullatore non ha alcun accessorio, perciò non può essere utilizzato per tritare frutta secca, ghiaccio o cibi duri.
Tende a surriscaldarsi dopo un utilizzo prolungato.
Il frullatore Ariete 881 Pimmy 200 con il suo prezzo veramente basso è una buona scelta se hai poche pretese in cucina, se sai che lo utilizzerai poche volte e solo per frullare minestroni o frutta morbida.
Perché scegliere un frullatore a immersione
Il frullatore a immersione è un piccolo elettrodomestico semplice e veloce da utilizzare.
Più lo userai, più imparerai ad apprezzarlo: ridurrà i tuoi tempi in cucina, migliorerà le tue pietanze e basterà un piccolo vano per riporlo in cucina.
Sull’unità motore, puoi agganciare e sganciare:
- l’immancabile gamba con il gruppo lame nel piede,
- la frusta a filo per impasti che montano incorporando aria,
- il mini tritatutto,
- il robot da cucina.
L’unità motore, agganciata all’asta con le lame o alla frusta a filo, ti permette l’immediato e pratico utilizzo del frullatore sia all’interno del suo bicchiere, se in dotazione, sia all’interno di pentole e contenitori alti.
Usa la gamba del frullatore per tritare e miscelare alimenti:
- crudi, ma morbidi o liquidi, per salse, maionese, frullati di frutta morbida,
- solidi, ma ammorbiditi dalla cottura, come mele, carne, minestroni.
Usa la frusta a filo per montare albumi, panna, maionese, impasti di crepes o pancake.
Usa il mini tritatutto per sminuzzare o tritare piccole quantità di cibi crudi come dadi di formaggi a pasta dura, cipolle, aglio, spezie, pezzetti di pane secco, cracker, noci.
Non è possibile però produrre burro di mandorle, o di nocciole o di altra frutta secca, per i quali serve un potente frullatore verticale a caraffa.
Usa il robot da cucina, là dove è previsto, per affettare, grattugiare, sminuzzare maggiori quantità di alimenti.
Se l’accessorio schiaccia patate non è incluso, in genere non puoi preparare purè di patate o altri purè di consistenza simile.
Ovviamente, la qualità dei risultati e la molteplicità di usi dipendono dall’efficienza del frullatore ad immersione scelto.
Un frullatore a immersione o un frullatore a caraffa?
Un frullatore ad immersione rispetto ad un frullatore a caraffa, presenta pro e contro.
Viceversa, un classico frullatore a caraffa:
- è molto più versatile,
- ha un minor numero di accessori,
- è pesante,
- ha un ingombro da considerare sul piano della cucina.
Se preferisci un classico frullatore a caraffa leggi l’articolo sui migliori frullatori in commercio.
Come scegliere un frullatore a immersione: le caratteristiche
Le caratteristiche principali da valutare per scegliere un frullatore a immersione sono:
- potenza;
- velocità;
- materiale;
- comodità d’uso,
- prezzo.
Potenza
I frullatori a immersione hanno una potenza variabile dai 100 watt a più di 1000 watt: la scelta della potenza più adatta a te dipende dall’uso che intendi farne.
La potenza ideale per un frullatore accessoriato è di almeno 400 watt, indispensabili per permettere al frullatore di essere anche in grado di tritare cibi solidi.
Se il motore del frullatore è a corrente continua, a maggior potenza corrisponderà maggiore forza di taglio e di miscelazione.
Viceversa, se il motore del frullatore è a corrente alternata, come accade nei modelli più costosi, si può avere stessa forza di taglio e di miscelazione con minore potenza.
Velocità
La possibilità di variare la velocità delle lame è importante.
Le preparazioni culinarie richiedono infatti diverse velocità, alcune necessitano di velocità basse, altre di velocità più elevate.
Il più delle volte la velocità va impostata prima di accendere il frullatore; in pochi casi è la pressione del dito sul tasto di accensione che regola la velocità.
La pressione del tasto Turbo, là dove è previsto, fa funzionare il dispositivo alla massima velocità, indipendentemente dalla velocità preimpostata.
Materiale
I materiali più utilizzati per i frullatori a immersione sono: plastica, leghe metalliche e acciaio inox.
Le superfici dei contenitori sono sempre in plastica, le lame e i fili della frusta sono sempre in acciaio inox.
I frullatori a immersione con gamba in acciaio sono leggermente più pesanti ma anche più resistenti, ed ottimi per lavorare alimenti caldi.
Nel caso tu scelga un frullatore a immersione con parti in plastica, controlla che il materiale sia privo di BPA o bisfenolo A, potenzialmente nocivo a contatto con gli alimenti.
Comodità d’uso
Scegli un corpo motore con presa ergonomica ed antiscivolo, perché un frullatore va tenuto in mano, con il dito premuto sul tasto di accensione, per tutto il tempo di utilizzo del dispositivo.
Come utilizzare il frullatore a immersione
Scegli la velocità più adatta per la tua preparazione e per evitare schizzi:
- mantieni le lame della gamba del frullatore o la frusta a filo immerse nell’alimento, sia prima di accendere l’apparecchio, sia dopo averlo spento,
- avvia la miscelazione a velocità bassa per amalgamare gli ingredienti, poi aumenta la velocità fino al bisogno.
In particolare, fai attenzione ad evitare schizzi nel frullare alimenti bollenti.
Abbi cura di usare l’apparecchio in una pentola alta, solo dopo averla tolta dal fuoco ed avere atteso che la temperatura sia scesa almeno a 80° C.
In caso di alimenti liquidi, immergi il frullatore tenendolo inclinato, così da farlo lavorare al meglio ed evitare l’effetto risucchio sul fondo del recipiente.
Lava l’asta e le lame del frullatore, immergendole in un contenitore alto con acqua pulita e sapone, poi premi il tasto Turbo brevemente e ripetutamente e sciacqua sotto l’acqua corrente.
Per pulire gli accessori, staccali dal corpo del frullatore e lavali, se possibile, in lavastoviglie, altrimenti con acqua e sapone.
Lava ogni cosa il prima possibile, per evitare che i residui di cibo induriscano e diventino difficili da togliere.
Come usare In sicurezza il frullatore a immersione
Ecco alcune semplici norme per un uso sicuro del frullatore ad immersione; si tratta di norme di buon senso che con la pratica d’utilizzo diverranno abitudini automatiche.
- Spento l’apparecchio, attendi che la lama del piede del frullatore si fermi, prima di tirarla fuori da una miscela. Eviterai schizzi e lame ruotanti fuori controllo.
- Non usare il frullatore a immersione con le mani bagnate.
- Non superare la linea di limite nell’immergere l’asta del frullatore in un alimento liquido o semiliquido, per non rischiare una scossa elettrica.
- Non continuare ad usare l’apparecchio se:
- cade in acqua o in altro liquido,
- bagni l’unità motore.
- Collega il frullatore alla rete elettrica solo per il tempo di funzionamento. A fine utilizzo o se lo lasci incustodito sul piano di lavoro in cucina, stacca la spina dalla presa elettrica.
Cosa preparare con un frullatore a immersione
Con il frullatore a immersione puoi preparare innumerevoli pietanze: eccone alcune.
- Vellutate e passati di verdure di ogni tipo.
- Passata di pomodoro con cui preparare il sugo.
- Pesto.
- Hummus o altre creme di legumi.
- Purea di frutta.
- Frappè.
- Pappe per neonati.
Puoi anche recuperare una crema pasticcera o una besciamella impazzite, rimuovendo eventuali grumi.
Inoltre, se il frullatore a immersione è dotato degli opportuni accessori, puoi utilizzarlo anche per tritare ghiaccio e frutta secca, per preparare bevande vegetali (come il latte di mandorla), per tritare erbette e cipolla per un soffritto, per realizzare alcune basi per dolci, come ad esempio la base di biscotti frantumati per una cheesecake, per montare la panna, per creare la schiuma per il cappuccino e per tanto altro ancora: l’unico limite è la tua fantasia.
Ricette per il minipimer
Maionese
Introdurre nel bicchiere del frullatore gli ingredienti, che seguono, alla stessa temperatura:
- 200-250 ml olio di girasole
- 1 uovo (tuorlo e albume)
- 1 cucchiaio di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone o aceto
- sale e pepe a piacere
Posizionare il frullatore a immersione sul fondo del bicchiere graduato. Miscelare alla massima velocità, dopo poco spostare il frullatore verso la superficie della miscela poi verso il basso e continuare così fino ad incorporare bene tutti gli ingredienti.
Pastella per crespelle
Inserire nel bicchiere del frullatore gli ingredienti che seguono nella sequenza indicata:
- 250 ml latte
- 1 uovo
- 100 g farina
- 25 g burro sciolto raffreddato.
Frullare fino ad ottenere un impasto liscio.
Frullati di frutta e latte
- 1 bicchiere di latte
- qualche fragola, oppure 1 banana o un altro frutto morbido tagliato a fette.
Frullare tutti gli ingredienti in un bicchiere.
